Chrome浏览器的无痕模式和隐身模式确实可以在一定程度上防止数据被追踪，但并不能完全防追踪。
1. 无痕模式：当你使用无痕模式浏览网页时，所有的浏览记录、历史记录、Cookies等都会被清除，包括你访问过的网址、搜索查询、保存的页面等。这样可以减少一些敏感信息被追踪的风险。
2. 隐身模式：隐身模式可以让你在不留下任何痕迹的情况下浏览网页，包括你的IP地址、浏览历史等。但是，如果你在隐身模式下访问了含有敏感信息的网页或下载了含有敏感信息的附件，这些信息仍然有可能被追踪。
3. 隐私保护工具：还有一些第三方的隐私保护工具，如VPN、Tor浏览器等，它们可以更有效地防止数据被追踪。但是，这些工具可能会影响浏览器的性能和稳定性，而且并非所有用户都愿意使用这些工具。
总的来说，虽然Chrome浏览器的无痕模式和隐身模式可以在一定程度上防止数据被追踪，但并不能完全防追踪。用户在使用这些功能时，还需要结合其他隐私保护措施，以最大程度地保护自己的隐私安全。